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Olvena Crianza 2006
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Olvena Crianza 2006

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Uvas seleccionadas 100 Cabernet Sauvignon. Fermenta junto a los hollejos realizando una maceración larga para extraer todo su potencial y permitir una larga crianza. Permanece 8 meses en barricas de roble y se armoniza posteriormente durante su crianza en la botella. El clarificado se lleva a cabo durante la crianza en madera mediante la sedimentación natural del vino.Color rojo granate de gran intensidad. Destacan los aromas a frutos rojos especias y dominio de tostados sobre un fondo balsámico de impresión agradable viva y distinguida. En boca se muestra carnoso con una estructura tánica que le permitirá seguir evolucionando en botella. El final resulta sutil y prolongado.
1640035

Ficha técnica

Añada
2006
Bodega
OLVENA
Volumen
750
País
ESPAÑA
Appellation
D.O. SOMONTANO

Referencias específicas

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