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Gloria de Ostatu 2004 Magnum 150 cl
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Gloria de Ostatu 2004 Magnum 150 cl

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Uvas procedentes de las parcelas de Revillas Carralaguardia y Lagunazuria situadas en un radio de 4 Km alrededor de la bodega en los términos de Samaniego y Leza con una altitud de 580 m.Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos muy pobres en pendientes orientadas al sur. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca. Selección en viñedo solo llegan a bodega las mejores uvas.Ligero despalillado para no dañar el grano. Maceración prefermentativa en frío.Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad durante 18 días a una Tª máxima de 29º.Remontados y bazuqueos según momento de fermentación.Maloláctica en barrica nueva de roble francés.18 meses de permanencia en barrica.El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración.
2280631

Ficha técnica

Añada
2004
Bodega
OSTATU
Volumen
1500
País
ESPAÑA
Appellation
D.O. RIOJA

Referencias específicas

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