Bodegas Pingón cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio en la capital de la Ribera del Duero: Peñafiel. La Bodega tiene una capacidad de trabajo de 400.000 kg. Allí en el centro neurágico de la Denominación de Origen sus vinos Carramimbre y Altamimbre envejecen en barricas de roble francés y americano