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Mas Escorpi Chardonnay
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Mas Escorpi Chardonnay

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Mas Escorpí es un vino de finca toda la uva proviene del mismo viñedo con dos fincas señaladas: el Mas Es- corpí y El Serralet en las alturas de Sant Sadurní d’Anoia. La fermentación solamente del mosto flor se realizó entre 14o y 15o durante 43 días. Se utilizó la levadura Saccharomyces uvarum la cual nos permite realizar esta larga fermentación obteniendo una cali- dad del caldo inmejorable y con un importante contenido glicérico que nos dejará un vino untuoso y preparado para hacer una buena crianza en botella.
2580400

Ficha técnica

Bodega
GRAMONA
Volumen
750
Tipo de vino
Blanco
País
ESPAÑA
Appellation
D.O. PENEDES

Referencias específicas

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