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Frisant Espumoso Gewurstraminer 2015 37.5 cl
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Frisant Espumoso Gewurstraminer 2015 37.5 cl

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Frisant de Gel es el nuevo vino de hielo de Gramona un vino dulce espumoso que nace de la inquietud de Jaume Gramona y su equipo que no ponen límites a su creatividad. El Frisant de Gel surge gracias a la simbiosis creada entre la larga experiencia de Gramona en la elaboración de vinos espumosos y su gran trayectoria en la creación de vinos dulces. Frisant de Gel quiere acercarse al nuevo consumidor un público joven cada vez más interesado y con más ganas de aprender sobre la cultura vínica. Se trata de un vino con un grado alcohólico moderado del 9 5% posee unos aromas muy atractivos propios de la variedad de uva Gewürztraminer y tiene un toque frizzante que le concede una chispa atractiva y desenfadada. El vino comienza su elaboración como el Vi de Gel de Gramona: se congela la uva en una criocámara hasta -24ºC para que las uvas alcancen una temperatura de entre -5º y -8ºC y después de un ligero prensado se realiza la fermentación alcohólica. Después la fermentación se detiene de manera natural cuando el grado alcohólico alcanza el 9% y con el fin de conseguir el resultado frizzante se realiza una segunda fermentación de una parte de sus azúcares.
2580065

Ficha técnica

Añada
2015
Bodega
GRAMONA
Volumen
375
Tipo de vino
Espumoso
País
ESPAÑA
Appellation
D.O. PENEDES

Referencias específicas

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