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La Val Sousón 2018
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La Val Sousón 2018

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Partimos de las mejores uvas de la finca de Arantei con grado y acidez apropiados para aguantar la crianza. Fermenta el mosto en barrica de roble francés de Allier de 225 litros. Una vez finalizada la fermentación el vino continúa en la barrica donde es sometido a un proceso de crianza sobre lias durante seis meses siendo removido periódicamente por el dominado metodo "batonnage". Finalizada esta crianza el vino es trasegado a depósito de acero inoxidable donde permanecerá hasta su embotellado.
1170088

Data sheet

Year
2018
Cellar
LA VAL
Bottle_volume
750
Tipo de vino
Tinto
Pais
ESPAÑA
Región
D.O. RIAS BAIXAS

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